خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نوع مدرک : BF
زبان مدرک : فارسی
شماره رکورد : 56407
شماره مدرک : ۱۳۱۴۰
سر شناسه : ‏ صفری،محمد
عنوان و نام پديدآور : تکنولوژی روغن و چربیهای خوراکی/ تالیف: محمد صفری
مشخصات نشر : تهران: دانشگاه تهران، ۱۳۸۹
صفحه شمار : ۴۶۶ص.:مصور، جدول، نمودار
کتابنامه ، واژه نامه و نمايه : کتابنامه
شابک : ۹۷۸-۹۶۴-۰۳-۵۸۹۳-۱
موضوع : ‏ روغن ها- صنعت و تجارت
رده بندی کنگره : TP۶۷۱‭/ص۷ت۷ ۱۳۸۹‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)