خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نوع مدرک : BF
زبان مدرک : فارسی
شماره رکورد : 56434
شماره مدرک : ۱۳۱۵۰
سر شناسه : ‏ معینی،سهراب
عنوان و نام پديدآور : [کتاب]اصول نگهداری مواد غذایی/ /تالیف: سهراب معینی، کامبیز جهان بین
مشخصات نشر : تهران: دانشگاه تهران، ۱۳۹۲
صفحه شمار : ۲۷۳ص.:مصور
کتابنامه ، واژه نامه و نمايه : کتابنامه
شابک : ۹۷۸-۹۶۴-۰۳-۶۶۳۳-۲
موضوع : ‏ نگهداری مواد غذایی
شناسه افزوده : ‏ جهان بین،کامبیز ، پديدآور
رده پزشکی : ٌWA۷۱۰‭/م۶۸۴‮الف‬ ۱۳۹۲‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)