خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نوع مدرک : BF
زبان مدرک : فارسی
شماره رکورد : 56437
شماره مدرک : ۱۳۱۵۳
سر شناسه : ‏ ایماندل،کرامت ا...
عنوان و نام پديدآور : عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سرد خانه/ تالیف: کرامت ا... ایماندل، عذرا صادق زاده عراقی
مشخصات نشر : تهران: دانشگاه تهران، ۱۳۷۴
صفحه شمار : ۳۰۱ص.
فروست : انتشارات دانشگاه تهران؛ ۲۲۶۳
کتابنامه ، واژه نامه و نمايه : کتابنامه
شابک : ۹۷۸-۹۶۴-۰۳-۳۵۹۳-۲
موضوع : ‏ نگهداری مواد غذایی
‏ آلودگی مواد غذایی
شناسه افزوده : صادق زاده عراقی،عذرا ، پديدآور
رده پزشکی : ٌٌWA۷۱۰‭/‮الف‬۹۸۵ع ۱۳۷۴‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)