خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نوع مدرک : BF
زبان مدرک : فارسی
شماره رکورد : 56441
شماره مدرک : ۱۳۱۵۷
سر شناسه : ‏ فریزیر،ویلیام
عنوان و نام پديدآور : [کتاب]میکروب شناسی مواد غذایی/ تالیف: ویلیام فریزیر، دنیس وستهوف ؛ ترجمه: علی مرتضوی، مهدی کاشانی نژاد، حمیدرضا ضیاءالحق
مشخصات نشر : مشهد: دانشگاه فردوسی ، ۱۳۷۹
صفحه شمار : ۶۸۵ص.
فروست : انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد؛ ۲۷۲
کتابنامه ، واژه نامه و نمايه : واژه نامه
کتابنامه
شابک : ۹۶۴-۶۳۳۵-۸۸-۸
موضوع : ‏ میکروب شناسی مواد غذایی
شناسه افزوده : ‏ وستهوف،دنیس ، پديدآور
شناسه افزوده : ‏ مرتضوی،علی ، مترجم
‏ کاشانی نژاد‏ ،مهدی ، مترجم
‏ ضیاءالحق،حمید ، مترجم
رده پزشکی : QW۸۵‭/ف۷۱۷م ۱۳۷۹‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)