خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نوع مدرک : BF
زبان مدرک : فارسی
شماره رکورد : 7869
شماره مدرک : ‭۹۹۱۱‬
عنوان و نام پديدآور : تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی [کتاب]/ ترجمه: علی مرتضوی، محسن قدس روحانی، حسین جوینده
مشخصات نشر : مشهد: دانشگاه فردوسی مشهد، ‭۱۳۸۱‬.
صفحه شمار : ‮‭۴۱۱‬ص.‬: مصور
فروست : (دانشگاه فردوسی مشهد؛ ‌شماره‭۱۵۸ ‬‬)
يادداشت : چاپی
کتابنامه ، واژه نامه و نمايه : کتابنامه
موضوع : ‭Milk‬
شیر
لبنیات
شیر- تجزیه و آزمایش
شناسه افزوده : قدس روحانی، محسن
جوینده، حسن
رده پزشکی : ‭SF۲۵۱‬‭/ت۸ ۱۳۸۱‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)